{"title":"MALAJUNTA","description":"\u003cp\u003eDescubre la línea completa de vinos MALAJUNTA: Malbec, Cabernet Franc Reserva, Petit Verdot, Bonarda,  Pedro Ximénez Canari y Malbec Reserva. Vinos premium con carácter y personalidad única.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"food-and-beverage-example-product-3","title":"MALAJUNTA Malbec","description":"\u003cp\u003e MALAJUNTA\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e 100% Malbec 2025\u003cbr\u003e Origem\u003cbr\u003e Área de origem: Vista Flores, Tunuyán, Mendoza.\u003cbr\u003e Vinhedo \u003cbr\u003eSistema de condução em treliça alta, com 20 anos de idade, localizado a 1.020 metros acima do nível do mar.\u003cbr\u003e Solo: de origem aluvial, com base rochosa e argilosa, areia e rocha na superfície, permitindo drenagem suficiente e estimulando as vinhas a desenvolver raízes fortes e profundas.\u003cbr\u003e Irrigação: Utiliza-se um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite controlar o vigor da planta durante o ciclo vegetativo.\u003cbr\u003e Linha de produtos (imagens abaixo)\u003cbr\u003e Pedro Ximénez\u003cbr\u003e Canário\u003cbr\u003e Petit Verdot\u003cbr\u003e Reserva\u003cbr\u003e Bonarda\u003cbr\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e Reserva\u003cbr\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003e Reserva\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e Dados analíticos:\u003cbr\u003e pH: 3,64\u003cbr\u003e Acidez total: 6,5 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14,1% GL\u003cbr\u003e Altitude: 1.200 metros acima do nível do mar\u003cbr\u003e Colheita: manual, em meados de março.\u003cbr\u003e Maceração: maceração pré-fermentativa durante 48 horas a baixas temperaturas.\u003cbr\u003e Fermentação: realizada com leveduras indígenas até a fase alcoólica, após a qual são inoculadas leveduras selecionadas. A fermentação ocorre entre 22 e 26 °C, com remontagens diárias e fermentação malolática natural em tanques de concreto, sem aeração com carvalho.\u003cbr\u003e Notas de degustação \u003cbr\u003eCor: vermelho intenso com reflexos violeta e nuances roxas, brilhante.\u003cbr\u003e Nariz: Notas minerais, frutos vermelhos frescos e ameixa, notas florais e fruta fresca. Um toque de mentol, notas picantes como tomilho, pimenta branca e louro.\u003cbr\u003e Paladar: entrada agradável com finalização média e redonda, acidez intermediária com taninos jovens que se fazem presentes no paladar.\u003cbr\u003e Contato\u003cbr\u003e info@saintrose.com\u003cbr\u003e http:\/\/saintrose.com\u003cbr\u003e Beco La Emilia, Lote 45\u003cbr\u003e Luján de Cuyo\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47482945536052,"sku":null,"price":20904.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_8408ab17-8ba7-40b8-8e74-ed01ed5931a6.png?v=1770578667"},{"product_id":"malajunta-bonarda","title":"MALAJUNTA Cabernet Franc Reserva","description":"\u003cp\u003e \u003cbr\u003eMALAJUNTA\u003cbr\u003e Reserva Cabernet Franc\u003cbr\u003e 100% Cabernet Franc | 2024\u003cbr\u003e Origem\u003cbr\u003e Área de origem:\u003cbr\u003e Los Árboles e Vista Flores, Tunuyán,\u003cbr\u003e Vale do Uco, Mendoza.\u003cbr\u003e Vinhedo\u003cbr\u003e Vinhedo:\u003cbr\u003e Sistema de condução em treliça alta, 12 anos de idade, trabalhando com tarefas manuais de cultivo.\u003cbr\u003e Chão:\u003cbr\u003e Solos aluviais franco-arenosos com alta presença de pedras arredondadas e angulares. As camadas intercaladas de areia solta proporcionam excelente drenagem. Carbonato de cálcio é encontrado em altitudes mais elevadas dentro do vinhedo.\u003cbr\u003e Irrigação:\u003cbr\u003e Utiliza-se um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite controlar o vigor da planta durante o ciclo vegetativo.\u003cbr\u003e Linha de produtos (imagens abaixo)\u003cbr\u003e Pedro Ximénez\u003cbr\u003e Canário\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e Petit Verdot\u003cbr\u003e Bonarda\u003cbr\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e Reserva\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e Dados analíticos:\u003cbr\u003e pH: 6,4\u003cbr\u003e Acidez total: 6,5 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14,2% GL\u003cbr\u003e Altitude: 1.200 metros acima do nível do mar\u003cbr\u003e Colheita: manual, no início de abril, dependendo do ano.\u003cbr\u003e Maceração: \u003cbr\u003ePré-fermentação a frio por aproximadamente 5 dias a 10°C em tanques de aço inoxidável.\u003cbr\u003e Fermentação:\u003cbr\u003e As leveduras indígenas são utilizadas em até 4% da fermentação, após o que são adicionadas leveduras selecionadas. A fermentação ocorre entre 27 e 29 °C, com remontagens diárias e fermentação malolática em barricas de carvalho francês.\u003cbr\u003e Reprodução:\u003cbr\u003e Envelhecido 12 meses em barris de carvalho francês de primeiro uso.\u003cbr\u003e Potencial de armazenamento:\u003cbr\u003e 5 anos em condições ideais.\u003cbr\u003e Vinificação (detalhes):\u003cbr\u003e Seleção manual dos cachos, esmagamento controlado, fermentação alcoólica com remontagens controladas entre 22 e 26 °C.\u003cbr\u003e Notas de degustação\u003cbr\u003e Cor: Apresenta uma cor vermelho rubi marcante e imponente com reflexos roxos.\u003cbr\u003e Nariz: notas de groselha, frutas negras cristalizadas, ervas mentoladas, tomilho e louro, pimentão assado e pimenta doce. Após a decantação, percebem-se aromas de tabaco, fumaça e pimenta.\u003cbr\u003e Paladar: Entrada agradável graças aos taninos redondos, bem maduros e firmes. Acidez média com final de média a longa duração.\u003cbr\u003e Contato\u003cbr\u003e info@saintrose.com\u003cbr\u003e http:\/\/saintrose.com \u003cbr\u003eBeco La Emilia, Lote 45\u003cbr\u003e Luján de Cuyo\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSECHA by Saint Rose Wine \u0026 Co. 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Carbonato de cálcio é encontrado em altitudes mais elevadas dentro do vinhedo.\u003cbr\u003e Irrigação:\u003cbr\u003e Utiliza-se um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite controlar o vigor da planta durante o ciclo vegetativo.\u003cbr\u003e Linha de produtos (imagens abaixo)\u003cbr\u003e Pedro Ximénez\u003cbr\u003e Canário\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e Bonarda\u003cbr\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e Reserva\u003cbr\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003e Reserva\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e pH: 3,59\u003cbr\u003e Acidez total: 7,03 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 13,9% GL\u003cbr\u003e Altitude: 1.200 metros acima do nível do mar\u003cbr\u003e Colheita: manual, no início de abril.\u003cbr\u003e Maceração: \u003cbr\u003ePré-fermentação a frio durante 48 horas em tanques de concreto.\u003cbr\u003e Fermentação:\u003cbr\u003e As leveduras indígenas são utilizadas até a fase alcoólica, após a qual são inoculadas leveduras selecionadas. A fermentação ocorre entre 22 e 26 °C, com remontagens diárias e fermentação malolática natural em tanques de concreto, sem estágio em carvalho.\u003cbr\u003e Notas de degustação\u003cbr\u003e Cor: Vermelho intenso com reflexos violeta e nuances roxas. Limpo e brilhante.\u003cbr\u003e Nariz: aromas balsâmicos, ervas aromáticas, frutas negras maduras, frutas vermelhas e notas de alcaçuz.\u003cbr\u003e Paladar: acidez vibrante, muito equilibrado com taninos pronunciados, final intermediário com um agradável retrogosto.\u003cbr\u003e Contato\u003cbr\u003e http:\/\/saintrose.com\u003cbr\u003e info@saintrose.com\u003cbr\u003e Beco La Emilia, Lote 45\u003cbr\u003e Luján de Cuyo\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSECHA by Saint Rose Wine \u0026 Co. 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As camadas intercaladas de areia solta conferem ao solo excelente drenagem; acima de uma certa altura dentro do vinhedo, encontra-se carbonato de cálcio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Irrigação:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e É utilizado um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite controlar o vigor da planta durante o desenvolvimento vegetativo e a maturação das uvas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Linha de produtos (imagens abaixo)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Malbec\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Bonarda\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Malbec\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Reserva\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Reserva\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinificação\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dados analíticos:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e pH: 3,5\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acidez total: 6 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Teor alcoólico: 13,3% v\/v\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Altitude: 1.200 metros acima do nível do mar\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Colheita:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Canari: manual no início de março.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pedro Ximenez: início de abril.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Maceração:\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMaceração pré-fermentativa de 12 horas em prensa pneumática, com proteção de gás inerte e adição de gelo seco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fermentação:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e É realizada uma trasfega a frio pré-fermentativa durante 48 horas, e o mosto fino é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas entre 14 e 17 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Notas de degustação\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cor: amarelo dourado delicado, com reflexos verdes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nariz: destacam-se aromas marcantes de frutas de caroço, como peras, maçãs e marmelos, com delicados toques de frutas cítricas e um aroma floral intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Paladar: muito equilibrado, untuoso, jovem e fresco, acidez vibrante com caráter marcante e um final agradável.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Contato\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e http:\/\/saintrose.com\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e info@saintrose.com\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Beco La Emilia, Lote 45\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Luján de Cuyo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Consumo responsável\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSECHA by Saint Rose Wine \u0026 Co. 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Seleção manual dos cachos.\u003cbr\u003e Maceração:\u003cbr\u003e Pré-fermentação aproximada de 5 dias a 8 °C em tanques de aço inoxidável de 1.000 litros.\u003cbr\u003e Fermentação: \u003cbr\u003eA fermentação inicia-se com leveduras indígenas até um máximo de 4%. Em seguida, a levedura é inoculada com LSA até o final da fermentação. A fermentação ocorre a temperaturas entre 25 e 29 °C, com remontagens diárias e fermentação malolática (FML) em barricas de carvalho americano e francês.\u003cbr\u003e Reprodução:\u003cbr\u003e Envelhecido durante 12 meses em barris de carvalho americano e francês.\u003cbr\u003e Potencial de armazenamento:\u003cbr\u003e 5 anos em condições ideais.\u003cbr\u003e Notas de degustação\u003cbr\u003e Cor: Apresenta uma cor vermelho-azulada atraente, intensa e brilhante.\u003cbr\u003e Nariz: apreciam-se aromas de frutas vermelhas maduras, frutas cristalizadas, ervas locais, pimenta branca e baunilha persistente, que se integram a um aroma sutil de coco.\u003cbr\u003e Na boca: apresenta uma entrada agradável com taninos robustos, um final longo e acidez equilibrada. Notas de ameixa madura e chocolate amargo se destacam, graças ao seu envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano.\u003cbr\u003e Contato\u003cbr\u003e info@saintrose.com\u003cbr\u003e http:\/\/saintrose.com\u003cbr\u003e Beco La Emilia, Lote 45\u003cbr\u003e Luján de Cuyo\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSECHA by Saint Rose Wine \u0026 Co. 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