{"title":"Vinhos","description":"\u003cp\u003e Descubra nossa seleção de vinhos premium da Bodega Saint Rose. Vinhos cuidadosamente elaborados que refletem a paixão e a tradição vinícola da nossa propriedade.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"emperatriz-malbec-turbulento","title":"EMPRESS Turbulent Malbec","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e IMPERATRIZ\u003cbr\u003e Malbec turbulento\u003cbr\u003e 100% MALBEC\u003cbr\u003e Área de origem: Cruz de Piedra, Maipú – Mendoza \u003cbr\u003eAno: 2025\u003cbr\u003e Vinhedo\u003cbr\u003e Sistema de condução em treliça alta, com 20 anos, localizado a 650 m acima do nível do mar.\u003cbr\u003e Solo: De origem aluvial, com base rochosa e argila na superfície, o que permite uma drenagem adequada e favorece o desenvolvimento de raízes fortes e profundas pelas videiras.\u003cbr\u003e Irrigação: Utiliza-se um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite o controle do vigor da planta durante o ciclo vegetativo.\u003cbr\u003e Texto conceitual\u003cbr\u003e “É uma celebração do raro, do esquecido e do irrepetível.”\u003cbr\u003e Cada vinho é uma microvinificação única, criada para explorar o inesperado e resgatar variedades e estilos de uva quase extintos.\u003cbr\u003e Aqui não há certezas: cada edição é limitada, feita à mão e tem o risco como premissa.”\u003cbr\u003e VINIFICAÇÃO\u003cbr\u003e Dados analíticos:\u003cbr\u003e pH: 3,64\u003cbr\u003e Acidez total: 6,2 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 13,2° GL\u003cbr\u003e Altitude: 650 m acima do nível do mar\u003cbr\u003e Colheita: Manual, meados de março\u003cbr\u003e Maceração:\u003cbr\u003e Maceração pré-fermentativa por 48 horas em baixas temperaturas.\u003cbr\u003e Fermentação: \u003cbr\u003eÉ produzido com leveduras indígenas até atingir 4% de álcool, sendo posteriormente inoculado com LS Alfa até o final da fermentação, a temperaturas entre 22° e 26° C.\u003cbr\u003e As remontagens diárias são realizadas e a FML é feita naturalmente em tanques de concreto, sem passar por madeira.\u003cbr\u003e NOTAS DE DEGUSTAÇÃO\u003cbr\u003e Cor: Vermelho intenso, com reflexos violeta e nuances roxas. Limpo e brilhante.\u003cbr\u003e Nariz: Notas minerais, frutas vermelhas frescas, ameixa, notas florais e giz se fazem presentes. Nuances de carne e especiarias, como tomilho, pimenta branca e louro, também são percebidas.\u003cbr\u003e Paladar: Entrada agradável, finalização média e redonda. Acidez média, com taninos jovens que se fazem presentes no paladar.\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e Santa Rosa\u003cbr\u003e Instagram: @saintrosewines\u003cbr\u003e Web: info@saintrose.com\u003cbr\u003e Endereço: Beco La Emilia, Lote 48 – Luján de Cuyo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47482944356404,"sku":null,"price":20904.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_13b8dd1a-625e-4801-a771-85e7461e280e.png?v=1770644715"},{"product_id":"food-and-beverage-example-product-1","title":"LE COMBAT Malbec","description":"\u003cp\u003e A LUTA\u003cbr\u003e MALBEC INDÍGENA\u003cbr\u003e informações gerais\u003cbr\u003e Ano: 2025\u003cbr\u003e Região: Alto Salvador, San Martín – Mendoza\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14,1%\u003cbr\u003e pH: 3,83\u003cbr\u003e Acidez total: 6 g\/l \u003cbr\u003eAltitude: 657 metros acima do nível do mar\u003cbr\u003e Vinhedos\u003cbr\u003e Os vinhedos estão localizados a 680 metros acima do nível do mar, em um clima temperado; a área apresenta uma grande amplitude térmica anual, favorecendo o repouso vegetativo das plantas e seu desenvolvimento.\u003cbr\u003e Colheita\u003cbr\u003e Manual, final de março.\u003cbr\u003e O cacho não deve perder sua integridade.\u003cbr\u003e Fermentação\u003cbr\u003e Cultivamos exclusivamente com leveduras indígenas em tanques de concreto e utilizamos pedras da fazenda para criar uma camada de cobertura submersa.\u003cbr\u003e As temperaturas de 23 °C e 28 °C são utilizadas para realizar 3 remontagens com a válvula aberta e 3 com a válvula fechada.\u003cbr\u003e A prensagem é feita em prensas hidráulicas de gaiola de baixo desempenho.\u003cbr\u003e Texto conceitual (coluna da direita)\u003cbr\u003e Le Combat: Um vinho orgânico e vegano que celebra a elegância com responsabilidade. Elaborado com métodos de vinificação sustentáveis, este vinho respeita o meio ambiente e homenageia a Mãe Natureza.\u003cbr\u003e Maturação \u003cbr\u003eO vinho é deixado a maturar durante 6 meses em tanques de concreto com temperatura controlada, favorecendo o desenvolvimento espontâneo da fermentação malolática em contato com as aduelas de carvalho francês.\u003cbr\u003e Notas de degustação\u003cbr\u003e Vista apresenta cores vivas, nítidas e brilhantes.\u003cbr\u003e Cor vermelho-cereja atraente com nuances violetas.\u003cbr\u003e No nariz, expressa frutas vermelhas, cereja, geleia de morango, um toque de fumaça e tabaco.\u003cbr\u003e Na boca, apresenta taninos doces, redondos e definidos. Acidez média com um final sutil e de média duração.\u003cbr\u003e Vinificação (texto final)\u003cbr\u003e Vinificação com leveduras indígenas para preservar a pureza do terroir e realçar a expressão natural da Malbec.\u003cbr\u003e Vinho fresco, vibrante e com mínima intervenção, produzido utilizando práticas sustentáveis.\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47482945470516,"sku":null,"price":20904.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_31854981-8d6d-46a5-ad64-98c3a93561d5.png?v=1771636729"},{"product_id":"food-and-beverage-example-product-2","title":"Jacaré Vermelho","description":"\u003cp\u003e MANDÍBULA VERMELHA\u003cbr\u003e JACARÉ VERMELHO\u003cbr\u003e Terroir influenciado pela erosão glacial, seleção das uvas de acordo com a exposição solar e envelhecimento em barricas com pedras vulcânicas.\u003cbr\u003e O motivo do nome \u003cbr\u003eO nome Red Jaw representa o coração ardente do jacaré, seu poder silencioso e seu instinto ancestral.\u003cbr\u003e A \"mandíbula\" é o ponto onde o fogo interior encontra a vida; a fronteira entre a força e a calma.\u003cbr\u003e Esta edição Caiman presta homenagem à resiliência dos seres que sobrevivem à passagem dos séculos, tal como este vinho, nascido entre pedra vulcânica, altitude e paciência.\u003cbr\u003e Uma obra que exala fogo, tempo e montanha.\u003cbr\u003e Notas de degustação\u003cbr\u003e Cor vermelho profundo com reflexos violeta escuro.\u003cbr\u003e Aromas intensos de frutas negras maduras, violetas, cacau e grafite, com um fundo mineral e um toque sutil de carvalho tostado.\u003cbr\u003e Na boca, é potente e elegante, com taninos envolventes e um final persistente que lembra pedra vulcânica e terra úmida.\u003cbr\u003e Um vinho feito para resistir ao teste do tempo.\u003cbr\u003e Apresentação\u003cbr\u003e Garrafa em estilo Borgonha, com rótulo texturizado em couro vermelho, símbolo de força e adaptação. \u003cbr\u003eCada garrafa inclui um pingente de metal com o emblema do jacaré, guardião do tempo e do fogo.\u003cbr\u003e Vinhedo\u003cbr\u003e Solos arenosos e pedregosos com base de pedra vulcânica e drenagem natural.\u003cbr\u003e Gestão sustentável, sem herbicidas, com irrigação por gotejamento e exposição solar controlada.\u003cbr\u003e Colhidas manualmente em cestos de 20 kg, com dupla seleção de cachos e bagas, removendo qualquer matéria vegetal ou impurezas para preservar a pureza do vinho.\u003cbr\u003e Chão\u003cbr\u003e Solos arenosos, com argila, rasos e permeáveis.\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e Dados analíticos\u003cbr\u003e pH: 3,80\u003cbr\u003e Acidez total (tartárica): 5,45 g\/L\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14% vol.\u003cbr\u003e Extrato seco: 35,6 g\/L\u003cbr\u003e Açúcares redutores: 2,6 g\/L\u003cbr\u003e Acidez volátil (acética): 0,68 g\/L\u003cbr\u003e Dióxido de enxofre total: 90 mg\/L\u003cbr\u003e Cloretos: 0,20 g\/L\u003cbr\u003e Cinzas: 3,5 g\/L\u003cbr\u003e Metais pesados: não detectáveis\u003cbr\u003e maceração pré-fermentativa\u003cbr\u003e Em pequenos recipientes de aço inoxidável a 8°C durante 5 dias.\u003cbr\u003e Fermentação alcoólica\u003cbr\u003e Fermentação espontânea com leveduras indígenas entre 23°C e 26°C, com remontagens suaves.\u003cbr\u003e fermentação malolática \u003cbr\u003eEnvelhecido naturalmente em barris de carvalho francês.\u003cbr\u003e Reprodução\u003cbr\u003e 24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso, com tostagem média e pedras vulcânicas que regulam a micro-oxigenação.\u003cbr\u003e Armazenamento\u003cbr\u003e 24 meses em garrafa sob temperatura constante, garantindo sua evolução lenta e refinada.\u003cbr\u003e informações gerais\u003cbr\u003e Ano: 2021\u003cbr\u003e Localização: Los Árboles, Valle de Uco – Mendoza\u003cbr\u003e Altitude: 1200 m acima do nível do mar\u003cbr\u003e Origem e Filosofia\u003cbr\u003e Red Jaw – Caiman Edition nasce onde a montanha encontra o fogo ancestral.\u003cbr\u003e O terroir de Tupungato, moldado pela erosão glacial e pelas rochas vulcânicas, dá origem a um solo único: extremo, desafiador e poderoso.\u003cbr\u003e Apenas 3% das uvas da Argentina provêm desta região. De lá, selecionamos, uma a uma, as melhores uvas para criar um vinho que incorpora a força, a precisão e a paciência do tempo.\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47482945503284,"sku":null,"price":120463.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_bb9073bc-8655-49e7-a2cd-cc6af86fdf82.png?v=1770586809"},{"product_id":"food-and-beverage-example-product-3","title":"MALAJUNTA Malbec","description":"\u003cp\u003e MALAJUNTA\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e 100% Malbec 2025\u003cbr\u003e Origem\u003cbr\u003e Área de origem: Vista Flores, Tunuyán, Mendoza.\u003cbr\u003e Vinhedo \u003cbr\u003eSistema de condução em treliça alta, com 20 anos de idade, localizado a 1.020 metros acima do nível do mar.\u003cbr\u003e Solo: de origem aluvial, com base rochosa e argilosa, areia e rocha na superfície, permitindo drenagem suficiente e estimulando as vinhas a desenvolver raízes fortes e profundas.\u003cbr\u003e Irrigação: Utiliza-se um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite controlar o vigor da planta durante o ciclo vegetativo.\u003cbr\u003e Linha de produtos (imagens abaixo)\u003cbr\u003e Pedro Ximénez\u003cbr\u003e Canário\u003cbr\u003e Petit Verdot\u003cbr\u003e Reserva\u003cbr\u003e Bonarda\u003cbr\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e Reserva\u003cbr\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003e Reserva\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e Dados analíticos:\u003cbr\u003e pH: 3,64\u003cbr\u003e Acidez total: 6,5 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14,1% GL\u003cbr\u003e Altitude: 1.200 metros acima do nível do mar\u003cbr\u003e Colheita: manual, em meados de março.\u003cbr\u003e Maceração: maceração pré-fermentativa durante 48 horas a baixas temperaturas.\u003cbr\u003e Fermentação: realizada com leveduras indígenas até a fase alcoólica, após a qual são inoculadas leveduras selecionadas. A fermentação ocorre entre 22 e 26 °C, com remontagens diárias e fermentação malolática natural em tanques de concreto, sem aeração com carvalho.\u003cbr\u003e Notas de degustação \u003cbr\u003eCor: vermelho intenso com reflexos violeta e nuances roxas, brilhante.\u003cbr\u003e Nariz: Notas minerais, frutos vermelhos frescos e ameixa, notas florais e fruta fresca. Um toque de mentol, notas picantes como tomilho, pimenta branca e louro.\u003cbr\u003e Paladar: entrada agradável com finalização média e redonda, acidez intermediária com taninos jovens que se fazem presentes no paladar.\u003cbr\u003e Contato\u003cbr\u003e info@saintrose.com\u003cbr\u003e http:\/\/saintrose.com\u003cbr\u003e Beco La Emilia, Lote 45\u003cbr\u003e Luján de Cuyo\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47482945536052,"sku":null,"price":20904.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_8408ab17-8ba7-40b8-8e74-ed01ed5931a6.png?v=1770578667"},{"product_id":"food-and-beverage-example-product-4","title":"PERDOAR E ESQUECER Malbec 2 zonas","description":"\u003cp\u003e Perdoar e esquecer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Malbec 2 Zonas 2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100% Malbec\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Potencial de armazenamento: 8 anos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinhedo\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO Vale do Uco possui um clima temperado, com invernos rigorosos e verões amenos com noites frescas. É um local privilegiado para a produção de uvas e vinhos de alta qualidade, onde a amplitude térmica diária ronda os 15°C, resultando numa concentração de cor e taninos nas uvas que produzem vinhos de cor intensa, aromas marcantes, textura sedosa e bom corpo. Também são produzidos vinhos destinados a um longo envelhecimento em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Solos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 75% Gualtário\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 25% Vista Flores\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vale do Uco, Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Guatalário\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Em locais onde se encontram solos aluviais, pobres em matéria orgânica, pedregosos e com carbonatos de cálcio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vista Flores\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Solos arenosos, com argila, rasos e permeáveis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinificação\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dados analíticos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e pH: 3,85\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acidez total: 6,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Teor alcoólico: 14,4%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Colheita\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Meados de abril em Gualtallary, meados de março em Vista Flores. Seleção manual de cachos de uva em uma esteira rolante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Maceração\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eA maceração pré-fermentativa é realizada em tanques de aço inoxidável durante 2 dias a 8–10 °C, sendo posteriormente transferida para tanques de concreto de 2.000 litros, onde a temperatura é deixada subir naturalmente para iniciar a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fermentação\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Começo com leveduras indígenas até 4°C, e a partir daí adiciono leveduras selecionadas. A temperatura fica entre 23 e 25°C, com remontagens diárias e duas trasfegas no total para extrair aromas e cor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Reprodução\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Envelhecido durante 12 meses em barris de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Altitude\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1310 m acima do nível do mar\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Santa Rosa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinícola Saint Rose\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47482945732660,"sku":null,"price":33050.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1a2e22a7-50ee-4aea-ac84-f1b265d7f84e.png?v=1770578359"},{"product_id":"emperatriz-bonarda-cuyano","title":"EMPRESS Cabernet Franc","description":"\u003cp\u003e HIENA\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Área de origem: Cruz de pedra\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ano: 2025\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinhedo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sistema de condução em treliça com 30 anos e espaldeira com 12 anos para Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chão\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Arenoso com cobertura de composto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Irrigação\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUtiliza-se um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite controlar o vigor da planta durante o ciclo vegetativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Perfil\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Frutas vermelhas, ervas frescas e acidez vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hiena é uma experiência ousada. Vinhedos nutridos com matéria orgânica reciclada, intervenção mínima e energia impulsionada pela natureza imprevisível do terroir de Mendoza. Do que outros descartam, criamos vida. Aqui, tudo o que parecia ruim se transforma em algo extraordinário.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dados analíticos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acidez total: 6,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e pH: 3,64\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Teor alcoólico: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Altitude: 650 m acima do nível do mar\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Colheita: Manual, no final de março.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Maceração\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pré-fermentação a frio durante 48 horas em tanques de concreto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fermentação\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e As castas são vinificadas separadamente, utilizando métodos tradicionais a 25°C, com leveduras selecionadas, remontagens diárias e fermentação maloláctica natural em tanques de concreto, sem estágio em carvalho. Fermentação com cachos inteiros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e NOTAS DE DEGUSTAÇÃO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cor:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vermelho cereja intenso com reflexos violeta. Limpo e brilhante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nariz:\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAromas herbáceos, com notas florais combinadas a frutos vermelhos jovens, nuances de alcaçuz e pimenta vermelha doce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Boca:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acidez vibrante, equilibrada com taninos redondos e sedosos que envolvem a boca sem deixar excessos ou adstringência.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Santa Rosa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinícola Saint Rose\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488181665844,"sku":null,"price":20904.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_13b8dd1a-625e-4801-a771-85e7461e280e.png?v=1770644715"},{"product_id":"copia-perdona-y-olvida-ancellotta","title":"Perdoe e esqueça Ancellotta","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Perdoar e esquecer\u003cbr\u003e Ancelotta 2022\u003cbr\u003e 100%\u003cbr\u003e Potencial de armazenamento: 3 anos\u003cbr\u003e Vinhedo \u003cbr\u003eOs vinhedos são cultivados em um sistema de pérgola de 35 anos, localizado a 800 metros da foz do rio Mendoza. Os solos são aluviais, arenosos, leves e bem drenados, permitindo fácil penetração das raízes. A irrigação é feita por inundação. As videiras apresentam baixa produtividade por hectare devido à poda antes da maturação. Durante o verão, as temperaturas médias diurnas atingem 35–38 °C, enquanto as noturnas caem para 29–30 °C. Essa estreita faixa de temperatura permite uma maturação fenólica mais uniforme.\u003cbr\u003e Solos\u003cbr\u003e Solos franco-arenosos e quentes, leves, com boa drenagem e fácil penetração das raízes, irrigados por inundação. As vinhas apresentam baixos rendimentos por hectare devido à poda antes da maturação. A região possui um clima temperado e árido, com tendência a temperaturas mais altas.\u003cbr\u003e Origem\u003cbr\u003e Argentina\u003cbr\u003e Santa Blanca, Maipú\u003cbr\u003e Mendoza\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e pH: 3,75 \u003cbr\u003eAcidez total: 7,4 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14,2%\u003cbr\u003e Colheita: Final de fevereiro. Seleção manual dos cachos em uma esteira transportadora.\u003cbr\u003e Maceração: A maceração pré-fermentativa é realizada em tanques de aço inoxidável durante 2 dias a 8–10 °C, sendo posteriormente transferida para tanques de concreto de 2.000 litros, onde é inicialmente macerada a baixa temperatura durante 2 dias.\u003cbr\u003e Fermentação: Comece com leveduras indígenas até 4°C, depois adicione leveduras selecionadas. Mantenha a temperatura entre 25 e 28°C, com remontagens diárias e duas trasfegas a 50% da fermentação.\u003cbr\u003e Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003cbr\u003e Dados técnicos adicionais\u003cbr\u003e Altitude:\u003cbr\u003e 800 metros acima do nível do mar\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488227409972,"sku":null,"price":33050.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1a2e22a7-50ee-4aea-ac84-f1b265d7f84e.png?v=1770578359"},{"product_id":"perdona-y-olvida-sangiovese","title":"Perdoe e esqueça Sangiovese","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Perdoar e esquecer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sangiovese 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Potencial de armazenamento: 7 anos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e História da variedade\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEsta variedade surgiu nas terras de Mendoza graças à chegada de nossos descendentes italianos, mestres viticultores que cultivaram com as próprias mãos a uva emblemática da região da Toscana (Itália).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hoje, a Sangiovese expressa todo o seu potencial na área de Ugarteche, em Luján de Cuyo. Lá, trabalhamos com um vinhedo específico, onde foi realizada uma maceração moderada utilizando uvas de 5 fileiras de videiras colhidas 365 dias antes da safra de 2024.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Solos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Solos franco-arenosos com cascalho de tamanhos variados e silte argiloso. Ricos em matéria orgânica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Origem\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Argentina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Área de origem:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ugarteche, Luján de Cuyo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alto Rio Mendoza\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Altitude:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 900 metros acima do nível do mar\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dados analíticos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e pH: 3,72\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acidez total: 6,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Teor alcoólico: 13,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinhedos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sistema de condução: espaldeira alta. Irrigação por sulcos, 21 anos. A área possui um microclima ideal para que os cachos amadureçam lentamente até atingirem a concentração de açúcar necessária.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinificação\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Colhido manualmente em caixas de 13 kg, no final de março.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSeleção dos cachos, desengace e seleção das bagas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ensacamento em tanques inclinados de 1250 litros, maceração e leveduras selecionadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fermentação alcoólica controlada, trasfega manual e prensagem em prensa de gaiola de baixa pressão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Envelhecimento: FML em barris de carvalho francês e húngaro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Armazenamento\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 6 meses na adega em temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Recomenda-se decantar o vinho 20 minutos antes de beber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Enólogo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Gabriel Donoso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Consumo responsável\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Marca\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Santa Rosa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488227672116,"sku":null,"price":33050.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1a2e22a7-50ee-4aea-ac84-f1b265d7f84e.png?v=1770578359"},{"product_id":"perdona-y-olvida-merlot-de-anos","title":"PERDOAR E ESQUECER Merlot de anos","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Perdoar e esquecer\u003cbr\u003e Ancelotta 2022\u003cbr\u003e 100%\u003cbr\u003e Potencial de armazenamento: 3 anos\u003cbr\u003e Vinhedo \u003cbr\u003eOs vinhedos são cultivados em um sistema de pérgola de 35 anos, localizado a 800 metros da foz do rio Mendoza. Os solos são aluviais, arenosos, leves e bem drenados, permitindo fácil penetração das raízes. A irrigação é feita por inundação. As videiras apresentam baixa produtividade por hectare devido à poda antes da maturação. Durante o verão, as temperaturas médias diurnas atingem 35–38 °C, enquanto as noturnas caem para 29–30 °C. Essa estreita faixa de temperatura permite uma maturação fenólica mais uniforme.\u003cbr\u003e Solos\u003cbr\u003e Solos franco-arenosos e quentes, leves, com boa drenagem e fácil penetração das raízes, irrigados por inundação. As vinhas apresentam baixos rendimentos por hectare devido à poda antes da maturação. A região possui um clima temperado e árido, com tendência a temperaturas mais altas.\u003cbr\u003e Origem\u003cbr\u003e Argentina\u003cbr\u003e Santa Blanca, Maipú\u003cbr\u003e Mendoza\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e pH: 3,75 \u003cbr\u003eAcidez total: 7,4 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14,2%\u003cbr\u003e Colheita: Final de fevereiro. Seleção manual dos cachos em uma esteira transportadora.\u003cbr\u003e Maceração: A maceração pré-fermentativa é realizada em tanques de aço inoxidável durante 2 dias a 8–10 °C, sendo posteriormente transferida para tanques de concreto de 2.000 litros, onde é inicialmente macerada a baixa temperatura durante 2 dias.\u003cbr\u003e Fermentação: Comece com leveduras indígenas até 4°C, depois adicione leveduras selecionadas. Mantenha a temperatura entre 25 e 28°C, com remontagens diárias e duas trasfegas a 50% da fermentação.\u003cbr\u003e Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003cbr\u003e Dados técnicos adicionais\u003cbr\u003e Altitude:\u003cbr\u003e 800 metros acima do nível do mar\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e Perfeito. Extraí todos os textos legíveis da obra de arte de Perdoar e Esquecer – Merlot, organizados por seções e sem reinterpretá-los ou corrigi-los.\u003cbr\u003e Cabeçalho \/ Identidade\u003cbr\u003e Perdoar e esquecer\u003cbr\u003e Merlot\u003cbr\u003e 50% Merlot 2022\u003cbr\u003e 30% Merlot 2023\u003cbr\u003e 20% Merlot 2024\u003cbr\u003e Potencial de armazenamento: 7 anos\u003cbr\u003e Vinhedos \u003cbr\u003eO vinhedo, cultivado em sistema de espaldeira alta, tem 30 anos e está localizado a 1.100 metros acima do nível do mar, em solos aluviais franco-arenosos com alta concentração de pedras arredondadas e angulares. Camadas intercaladas de areia solta proporcionam excelente drenagem. Carbonato de cálcio é encontrado em altitudes mais elevadas dentro do vinhedo. Um sistema de irrigação por gotejamento é utilizado, o qual, graças à permeabilidade do solo, permite o controle do vigor das videiras durante o crescimento vegetativo e a maturação das uvas. Durante o período de maturação, a amplitude térmica é de 14,4°C. Essa combinação de clima frio e solos quentes resulta em vinhos intensos no nariz, elegantes no paladar e com teor alcoólico moderado.\u003cbr\u003e Origem\u003cbr\u003e Argentina\u003cbr\u003e Área de origem:\u003cbr\u003e As Árvores, Tunuyán\u003cbr\u003e Mendoza\u003cbr\u003e Dados analíticos\u003cbr\u003e pH: 3,86\u003cbr\u003e Acidez total: 7,2 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14,7%\u003cbr\u003e Composição\u003cbr\u003e Merlot 2022 – 50%\u003cbr\u003e Merlot 2023 – 30%\u003cbr\u003e Merlot 2024 – 20%\u003cbr\u003e Vinificação \u003cbr\u003eColhidas manualmente em meados de abril, selecionadas em cachos em esteira transportadora, maceração pré-fermentativa em tanque de aço inoxidável por 4 dias a 8–10 °C.\u003cbr\u003e Em seguida, o líquido é transferido para um tanque de concreto de 2000 litros para iniciar a fermentação. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas a uma temperatura de 25-29°C, com remontagens diárias e duas trasfegas durante o processo fermentativo.\u003cbr\u003e O vinho é trasfegado e prensado em prensas verticais de 1000 e 2000 litros. A fermentação malolática é então realizada em tanques.\u003cbr\u003e Envelhecido em barricas de carvalho durante 12 meses. Antes do engarrafamento, o vinho é clarificado naturalmente, sem o uso de filtros. Tempo de guarda: 5 meses.\u003cbr\u003e Varietal\u003cbr\u003e 100% Merlot\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488232226868,"sku":null,"price":33050.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1a2e22a7-50ee-4aea-ac84-f1b265d7f84e.png?v=1770578359"},{"product_id":"copia-perdona-y-olvida-naranjo","title":"Perdoe e esqueça Naranjo","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Perdoar e esquecer\u003cbr\u003e Ancelotta 2024\u003cbr\u003e 100%\u003cbr\u003e Potencial de armazenamento: 3 anos\u003cbr\u003e Vinhedo \u003cbr\u003eOs vinhedos são cultivados em um sistema de pérgola de 35 anos, localizado a 800 metros da foz do rio Mendoza. Os solos são aluviais, arenosos, leves e bem drenados, permitindo fácil penetração das raízes. A irrigação é feita por inundação. As videiras apresentam baixa produtividade por hectare devido à poda antes da maturação. Durante o verão, as temperaturas médias diurnas atingem 35–38 °C, enquanto as noturnas caem para 29–30 °C. Essa estreita faixa de temperatura permite uma maturação fenólica mais uniforme.\u003cbr\u003e Solos\u003cbr\u003e Solos franco-arenosos e quentes, leves, com boa drenagem e fácil penetração das raízes, irrigados por inundação. As vinhas apresentam baixos rendimentos por hectare devido à poda antes da maturação. A região possui um clima temperado e árido, com tendência a temperaturas mais altas.\u003cbr\u003e Origem\u003cbr\u003e Argentina\u003cbr\u003e Santa Blanca, Maipú\u003cbr\u003e Mendoza\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e pH: 3,75 \u003cbr\u003eAcidez total: 7,4 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14,2%\u003cbr\u003e Colheita: Final de fevereiro. Seleção manual dos cachos em uma esteira transportadora.\u003cbr\u003e Maceração: A maceração pré-fermentativa é realizada em tanques de aço inoxidável durante 2 dias a 8–10 °C, sendo posteriormente transferida para tanques de concreto de 2.000 litros, onde é inicialmente macerada a baixa temperatura durante 2 dias.\u003cbr\u003e Fermentação: Comece com leveduras indígenas até 4°C, depois adicione leveduras selecionadas. Mantenha a temperatura entre 25 e 28°C, com remontagens diárias e duas trasfegas a 50% da fermentação.\u003cbr\u003e Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.\u003cbr\u003e Dados técnicos adicionais\u003cbr\u003e Altitude:\u003cbr\u003e 800 metros acima do nível do mar\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e Perfeito. Extraí todos os textos legíveis da obra de arte de Perdoar e Esquecer – Merlot, organizados por seções e sem reinterpretá-los ou corrigi-los.\u003cbr\u003e Cabeçalho \/ Identidade\u003cbr\u003e Perdoar e esquecer\u003cbr\u003e Merlot\u003cbr\u003e 50% Merlot 2022\u003cbr\u003e 30% Merlot 2023\u003cbr\u003e 20% Merlot 2024\u003cbr\u003e Potencial de armazenamento: 7 anos\u003cbr\u003e Vinhedos \u003cbr\u003eO vinhedo, cultivado em sistema de espaldeira alta, tem 30 anos e está localizado a 1.100 metros acima do nível do mar, em solos aluviais franco-arenosos com alta concentração de pedras arredondadas e angulares. Camadas intercaladas de areia solta proporcionam excelente drenagem. Carbonato de cálcio é encontrado em altitudes mais elevadas dentro do vinhedo. Um sistema de irrigação por gotejamento é utilizado, o qual, graças à permeabilidade do solo, permite o controle do vigor das videiras durante o crescimento vegetativo e a maturação das uvas. Durante o período de maturação, a amplitude térmica é de 14,4°C. Essa combinação de clima frio e solos quentes resulta em vinhos intensos no nariz, elegantes no paladar e com teor alcoólico moderado.\u003cbr\u003e Origem\u003cbr\u003e Argentina\u003cbr\u003e Área de origem:\u003cbr\u003e As Árvores, Tunuyán\u003cbr\u003e Mendoza\u003cbr\u003e Dados analíticos\u003cbr\u003e pH: 3,86\u003cbr\u003e Acidez total: 7,2 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14,7%\u003cbr\u003e Composição\u003cbr\u003e Merlot 2022 – 50%\u003cbr\u003e Merlot 2023 – 30%\u003cbr\u003e Merlot 2024 – 20%\u003cbr\u003e Vinificação \u003cbr\u003eColhidas manualmente em meados de abril, selecionadas em cachos em esteira transportadora, maceração pré-fermentativa em tanque de aço inoxidável por 4 dias a 8–10 °C.\u003cbr\u003e Em seguida, o líquido é transferido para um tanque de concreto de 2000 litros para iniciar a fermentação. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas a uma temperatura de 25-29°C, com remontagens diárias e duas trasfegas durante o processo fermentativo.\u003cbr\u003e O vinho é trasfegado e prensado em prensas verticais de 1000 e 2000 litros. A fermentação malolática é então realizada em tanques.\u003cbr\u003e Envelhecido em barricas de carvalho durante 12 meses. Antes do engarrafamento, o vinho é clarificado naturalmente, sem o uso de filtros. Tempo de guarda: 5 meses.\u003cbr\u003e Varietal\u003cbr\u003e 100% Merlot\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e Perfeito. Extraí todos os textos legíveis da obra de arte Perdona y Olvida – Vino Naranjo 2023, organizados por seções e sem reinterpretá-los ou corrigi-los.\u003cbr\u003e Cabeçalho \/ Identidade\u003cbr\u003e Perdoar e esquecer\u003cbr\u003e Vinho Laranja 2023\u003cbr\u003e 10% Chardonnay\u003cbr\u003e 90% Moscatel Rosa\u003cbr\u003e Potencial de armazenamento: 4 anos\u003cbr\u003e Vinhedo \u003cbr\u003eSolo franco-arenoso-siltoso, de origem eólica, com o silte desaparecendo gradualmente em profundidade e a areia tornando-se predominante, sem camadas até 3 metros ou mais, permitindo o desenvolvimento irrestrito das raízes.\u003cbr\u003e Clima temperado quente, com mais de 2.200 horas de sol durante o período de 210 dias, favorável ao desenvolvimento vegetativo da videira, o que permite um amadurecimento ideal.\u003cbr\u003e Solos\u003cbr\u003e Sistema de irrigação por sulcos.\u003cbr\u003e Origem\u003cbr\u003e Argentina\u003cbr\u003e Área de origem:\u003cbr\u003e Rodríguez Peña, Junín\u003cbr\u003e Mendoza\u003cbr\u003e Altitude:\u003cbr\u003e 600 metros acima do nível do mar\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e pH: 3,65\u003cbr\u003e Dados analíticos\u003cbr\u003e Acidez total: 6,5 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 13,5%\u003cbr\u003e Maceração\u003cbr\u003e Este vinho foi elaborado com o conceito de preservar o frutado da uva Moscatel, acompanhado por um uso sutil da Chardonnay.\u003cbr\u003e Desengace e trituração, contato das cascas em tanques de concreto por 60 dias em temperatura controlada.\u003cbr\u003e Fermentação\u003cbr\u003e Com leveduras selecionadas a uma temperatura controlada de 20 °C.\u003cbr\u003e Descubra e pressione suavemente para preservar a cor e evitar bordas afiadas.\u003cbr\u003e Reprodução \u003cbr\u003eTempo de contato com as borras finas de 3 meses, em barricas francesas.\u003cbr\u003e Enólogo\u003cbr\u003e Gabriel Donoso\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488233144372,"sku":null,"price":33050.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_9c4fadcb-3eb7-4cfb-bbaf-a73a0eb4b236.png?v=1770568266"},{"product_id":"perdona-y-olvida-espumante","title":"Vinho espumante PERDÃO E ESQUECIMENTO","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Perdoar e esquecer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinho espumante 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e EXTRA BRUT\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 80% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 20% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Potencial de armazenamento: 4 anos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Origem\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Argentina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Área de origem:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A Consulta, São Carlos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vale do Uco, Mendoza\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinificação\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Temperatura de serviço: 6–9 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dados analíticos\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acidez total: 6,20 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Teor alcoólico: 11,8%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Açúcar residual: 6,1 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sistema de acionamento\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Posição vertical em uma treliça alta, com sistema de irrigação por gotejamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinificação (processo)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Para obter o vinho base, realiza-se uma pré-fermentação a frio em tanques de aço inoxidável, com a adição de enzimas, nutrientes e leveduras selecionadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tempo de fermentação: 20 dias a 13–16 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Segunda fermentação: 20 dias a 13–16 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Envelhecimento: 3 meses sobre as borras finas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Altitude\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 1050 metros acima do nível do mar\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Consumo responsável\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47488236879924,"sku":null,"price":36300.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_f21ae122-b2cd-44c0-b6c5-0f4523443b5b.png?v=1770647306"},{"product_id":"malajunta-bonarda","title":"MALAJUNTA Cabernet Franc Reserva","description":"\u003cp\u003e \u003cbr\u003eMALAJUNTA\u003cbr\u003e Reserva Cabernet Franc\u003cbr\u003e 100% Cabernet Franc | 2024\u003cbr\u003e Origem\u003cbr\u003e Área de origem:\u003cbr\u003e Los Árboles e Vista Flores, Tunuyán,\u003cbr\u003e Vale do Uco, Mendoza.\u003cbr\u003e Vinhedo\u003cbr\u003e Vinhedo:\u003cbr\u003e Sistema de condução em treliça alta, 12 anos de idade, trabalhando com tarefas manuais de cultivo.\u003cbr\u003e Chão:\u003cbr\u003e Solos aluviais franco-arenosos com alta presença de pedras arredondadas e angulares. As camadas intercaladas de areia solta proporcionam excelente drenagem. Carbonato de cálcio é encontrado em altitudes mais elevadas dentro do vinhedo.\u003cbr\u003e Irrigação:\u003cbr\u003e Utiliza-se um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite controlar o vigor da planta durante o ciclo vegetativo.\u003cbr\u003e Linha de produtos (imagens abaixo)\u003cbr\u003e Pedro Ximénez\u003cbr\u003e Canário\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e Petit Verdot\u003cbr\u003e Bonarda\u003cbr\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e Reserva\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e Dados analíticos:\u003cbr\u003e pH: 6,4\u003cbr\u003e Acidez total: 6,5 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 14,2% GL\u003cbr\u003e Altitude: 1.200 metros acima do nível do mar\u003cbr\u003e Colheita: manual, no início de abril, dependendo do ano.\u003cbr\u003e Maceração: \u003cbr\u003ePré-fermentação a frio por aproximadamente 5 dias a 10°C em tanques de aço inoxidável.\u003cbr\u003e Fermentação:\u003cbr\u003e As leveduras indígenas são utilizadas em até 4% da fermentação, após o que são adicionadas leveduras selecionadas. A fermentação ocorre entre 27 e 29 °C, com remontagens diárias e fermentação malolática em barricas de carvalho francês.\u003cbr\u003e Reprodução:\u003cbr\u003e Envelhecido 12 meses em barris de carvalho francês de primeiro uso.\u003cbr\u003e Potencial de armazenamento:\u003cbr\u003e 5 anos em condições ideais.\u003cbr\u003e Vinificação (detalhes):\u003cbr\u003e Seleção manual dos cachos, esmagamento controlado, fermentação alcoólica com remontagens controladas entre 22 e 26 °C.\u003cbr\u003e Notas de degustação\u003cbr\u003e Cor: Apresenta uma cor vermelho rubi marcante e imponente com reflexos roxos.\u003cbr\u003e Nariz: notas de groselha, frutas negras cristalizadas, ervas mentoladas, tomilho e louro, pimentão assado e pimenta doce. Após a decantação, percebem-se aromas de tabaco, fumaça e pimenta.\u003cbr\u003e Paladar: Entrada agradável graças aos taninos redondos, bem maduros e firmes. Acidez média com final de média a longa duração.\u003cbr\u003e Contato\u003cbr\u003e info@saintrose.com\u003cbr\u003e http:\/\/saintrose.com \u003cbr\u003eBeco La Emilia, Lote 45\u003cbr\u003e Luján de Cuyo\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSECHA by Saint Rose Wine \u0026 Co. 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Carbonato de cálcio é encontrado em altitudes mais elevadas dentro do vinhedo.\u003cbr\u003e Irrigação:\u003cbr\u003e Utiliza-se um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite controlar o vigor da planta durante o ciclo vegetativo.\u003cbr\u003e Linha de produtos (imagens abaixo)\u003cbr\u003e Pedro Ximénez\u003cbr\u003e Canário\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e Bonarda\u003cbr\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003e Malbec\u003cbr\u003e Reserva\u003cbr\u003e Cabernet Franc\u003cbr\u003e Reserva\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e pH: 3,59\u003cbr\u003e Acidez total: 7,03 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 13,9% GL\u003cbr\u003e Altitude: 1.200 metros acima do nível do mar\u003cbr\u003e Colheita: manual, no início de abril.\u003cbr\u003e Maceração: \u003cbr\u003ePré-fermentação a frio durante 48 horas em tanques de concreto.\u003cbr\u003e Fermentação:\u003cbr\u003e As leveduras indígenas são utilizadas até a fase alcoólica, após a qual são inoculadas leveduras selecionadas. A fermentação ocorre entre 22 e 26 °C, com remontagens diárias e fermentação malolática natural em tanques de concreto, sem estágio em carvalho.\u003cbr\u003e Notas de degustação\u003cbr\u003e Cor: Vermelho intenso com reflexos violeta e nuances roxas. Limpo e brilhante.\u003cbr\u003e Nariz: aromas balsâmicos, ervas aromáticas, frutas negras maduras, frutas vermelhas e notas de alcaçuz.\u003cbr\u003e Paladar: acidez vibrante, muito equilibrado com taninos pronunciados, final intermediário com um agradável retrogosto.\u003cbr\u003e Contato\u003cbr\u003e http:\/\/saintrose.com\u003cbr\u003e info@saintrose.com\u003cbr\u003e Beco La Emilia, Lote 45\u003cbr\u003e Luján de Cuyo\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSECHA by Saint Rose Wine \u0026 Co. 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As camadas intercaladas de areia solta conferem ao solo excelente drenagem; acima de uma certa altura dentro do vinhedo, encontra-se carbonato de cálcio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Irrigação:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e É utilizado um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite controlar o vigor da planta durante o desenvolvimento vegetativo e a maturação das uvas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Linha de produtos (imagens abaixo)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Malbec\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Bonarda\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Malbec\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Reserva\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Reserva\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinificação\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dados analíticos:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e pH: 3,5\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Acidez total: 6 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Teor alcoólico: 13,3% v\/v\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Altitude: 1.200 metros acima do nível do mar\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Colheita:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Canari: manual no início de março.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pedro Ximenez: início de abril.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Maceração:\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMaceração pré-fermentativa de 12 horas em prensa pneumática, com proteção de gás inerte e adição de gelo seco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fermentação:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e É realizada uma trasfega a frio pré-fermentativa durante 48 horas, e o mosto fino é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas entre 14 e 17 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Notas de degustação\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cor: amarelo dourado delicado, com reflexos verdes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nariz: destacam-se aromas marcantes de frutas de caroço, como peras, maçãs e marmelos, com delicados toques de frutas cítricas e um aroma floral intenso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Paladar: muito equilibrado, untuoso, jovem e fresco, acidez vibrante com caráter marcante e um final agradável.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Contato\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e http:\/\/saintrose.com\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e info@saintrose.com\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Beco La Emilia, Lote 45\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Luján de Cuyo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Consumo responsável\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSECHA by Saint Rose Wine \u0026 Co. 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Seleção manual dos cachos.\u003cbr\u003e Maceração:\u003cbr\u003e Pré-fermentação aproximada de 5 dias a 8 °C em tanques de aço inoxidável de 1.000 litros.\u003cbr\u003e Fermentação: \u003cbr\u003eA fermentação inicia-se com leveduras indígenas até um máximo de 4%. Em seguida, a levedura é inoculada com LSA até o final da fermentação. A fermentação ocorre a temperaturas entre 25 e 29 °C, com remontagens diárias e fermentação malolática (FML) em barricas de carvalho americano e francês.\u003cbr\u003e Reprodução:\u003cbr\u003e Envelhecido durante 12 meses em barris de carvalho americano e francês.\u003cbr\u003e Potencial de armazenamento:\u003cbr\u003e 5 anos em condições ideais.\u003cbr\u003e Notas de degustação\u003cbr\u003e Cor: Apresenta uma cor vermelho-azulada atraente, intensa e brilhante.\u003cbr\u003e Nariz: apreciam-se aromas de frutas vermelhas maduras, frutas cristalizadas, ervas locais, pimenta branca e baunilha persistente, que se integram a um aroma sutil de coco.\u003cbr\u003e Na boca: apresenta uma entrada agradável com taninos robustos, um final longo e acidez equilibrada. Notas de ameixa madura e chocolate amargo se destacam, graças ao seu envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano.\u003cbr\u003e Contato\u003cbr\u003e info@saintrose.com\u003cbr\u003e http:\/\/saintrose.com\u003cbr\u003e Beco La Emilia, Lote 45\u003cbr\u003e Luján de Cuyo\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSECHA by Saint Rose Wine \u0026 Co. 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Produzido de forma sustentável, este vinho respeita o meio ambiente e homenageia a Mãe Natureza.\u003cbr\u003e Maturação \u003cbr\u003eO vinho é armazenado em tanques de aço inoxidável e uma porcentagem em barricas de carvalho americano de segundo uso, deixando uma leve camada de borras finas que protege o vinho.\u003cbr\u003e Fermentação malolática em pequena porcentagem.\u003cbr\u003e Notas de degustação\u003cbr\u003e Visualmente, apresenta uma cor amarelo-limão brilhante com reflexos dourados.\u003cbr\u003e No nariz, apresenta notas florais, melão, frutas tropicais, toranja e um final de coco e manteiga devido ao seu curto período em madeira.\u003cbr\u003e Na boca, é equilibrado, fresco e redondo, com notas doces proeminentes e boa acidez. O final é persistente e bem equilibrado.\u003cbr\u003e Vinificação (texto final)\u003cbr\u003e Vinificação com leveduras indígenas para preservar a pureza do terroir e realçar a expressão natural da Malbec.\u003cbr\u003e Vinho fresco, vibrante e com mínima intervenção, produzido utilizando práticas sustentáveis.\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47493995528244,"sku":null,"price":20904.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_fae43ae8-d276-430a-a767-50a4d3ba52fc.png?v=1771636937"},{"product_id":"emperatriz-bonarda-de-chacra","title":"Imperatriz Bonarda de Chacra","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e IMPERATRIZ\u003cbr\u003e Bonarda de Chacra\u003cbr\u003e 100% Bonarda\u003cbr\u003e Área de origem: Cruz de Piedra, Maipú – Mendoza\u003cbr\u003e Ano: 2025\u003cbr\u003e Vinhedo \u003cbr\u003eSistema de condução em espaldeira, com 30 anos, para a casta Bonarda, e sistema de condução em espaldeira alta, com 12 anos, para a casta Cabernet Franc.\u003cbr\u003e Solo: Solos aluviais franco-arenosos, com forte presença de pedras arredondadas e angulares. As camadas intercaladas com areia solta proporcionam excelente drenagem. Acima de uma certa altitude no vinhedo, encontra-se carbonato de cálcio.\u003cbr\u003e Irrigação: Utiliza-se um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite o controle do vigor da planta durante o ciclo vegetativo.\u003cbr\u003e Texto conceitual\u003cbr\u003e “É uma celebração do raro, do esquecido e do irrepetível.”\u003cbr\u003e Cada vinho é uma microvinificação, criada para explorar o inesperado e resgatar variedades e estilos de uva quase extintos.\u003cbr\u003e Aqui não há certezas: cada edição é limitada, feita à mão e corre o risco de nunca ser repetida.”\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e Dados analíticos:\u003cbr\u003e pH: 3,63\u003cbr\u003e Acidez total: 5,5 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 13%\u003cbr\u003e Altitude: 650 m acima do nível do mar \u003cbr\u003eColheita: Manual em caixas de 20 kg, evitando a fermentação na adega.\u003cbr\u003e Maceração: Pré-fermentação durante 48 horas em tanques de concreto frios.\u003cbr\u003e Fermentação: Vinificação clássica a 25°C com leveduras selecionadas, remontagens diárias e fermentação malolática natural em tanques de concreto, sem estágio em carvalho. 85% do volume total foi fermentado com cachos inteiros.\u003cbr\u003e Notas de degustação\u003cbr\u003e Cor: Vermelho intenso, com reflexos violeta e nuances roxas. Limpo e brilhante.\u003cbr\u003e Nariz: Notas minerais, frutas vermelhas frescas, ameixa, nuances florais e frutadas se fazem presentes. Também se percebem nuances de mentol e especiarias, como tomilho, pimenta branca e louro.\u003cbr\u003e Paladar: Entrada agradável, finalização média e redonda. Acidez média, com taninos jovens que se fazem presentes no paladar.\u003cbr\u003e Consumo responsável\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSECHA by Saint Rose Wine \u0026 Co. 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Acima de uma certa altitude no vinhedo, encontra-se carbonato de cálcio.\u003cbr\u003e Irrigação: Utiliza-se um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite o controle do vigor da planta durante o ciclo vegetativo.\u003cbr\u003e Texto conceitual\u003cbr\u003e “É uma celebração do raro, do esquecido e do irrepetível.”\u003cbr\u003e Cada vinho é uma microvinificação, criada para explorar o inesperado e resgatar variedades e estilos de uva quase extintos.\u003cbr\u003e Aqui não há certezas: cada edição é limitada, feita à mão e corre o risco de nunca ser repetida.”\u003cbr\u003e Vinificação\u003cbr\u003e Dados analíticos:\u003cbr\u003e pH: 3,63\u003cbr\u003e Acidez total: 5,5 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 13%\u003cbr\u003e Altitude: 650 m acima do nível do mar \u003cbr\u003eColheita: Manual em caixas de 20 kg, evitando a fermentação na adega.\u003cbr\u003e Maceração: Pré-fermentação durante 48 horas em tanques de concreto frios.\u003cbr\u003e Fermentação: Vinificação clássica a 25°C com leveduras selecionadas, remontagens diárias e fermentação malolática natural em tanques de concreto, sem estágio em carvalho. 85% do volume total foi fermentado com cachos inteiros.\u003cbr\u003e Notas de degustação\u003cbr\u003e Cor: Vermelho intenso, com reflexos violeta e nuances roxas. 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