{"product_id":"emperatriz-malbec-turbulento","title":"EMPRESS Turbulent Malbec","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e IMPERATRIZ\u003cbr\u003e Malbec turbulento\u003cbr\u003e 100% MALBEC\u003cbr\u003e Área de origem: Cruz de Piedra, Maipú – Mendoza \u003cbr\u003eAno: 2025\u003cbr\u003e Vinhedo\u003cbr\u003e Sistema de condução em treliça alta, com 20 anos, localizado a 650 m acima do nível do mar.\u003cbr\u003e Solo: De origem aluvial, com base rochosa e argila na superfície, o que permite uma drenagem adequada e favorece o desenvolvimento de raízes fortes e profundas pelas videiras.\u003cbr\u003e Irrigação: Utiliza-se um sistema de irrigação por gotejamento que, graças à permeabilidade do solo, permite o controle do vigor da planta durante o ciclo vegetativo.\u003cbr\u003e Texto conceitual\u003cbr\u003e “É uma celebração do raro, do esquecido e do irrepetível.”\u003cbr\u003e Cada vinho é uma microvinificação única, criada para explorar o inesperado e resgatar variedades e estilos de uva quase extintos.\u003cbr\u003e Aqui não há certezas: cada edição é limitada, feita à mão e tem o risco como premissa.”\u003cbr\u003e VINIFICAÇÃO\u003cbr\u003e Dados analíticos:\u003cbr\u003e pH: 3,64\u003cbr\u003e Acidez total: 6,2 g\/l\u003cbr\u003e Teor alcoólico: 13,2° GL\u003cbr\u003e Altitude: 650 m acima do nível do mar\u003cbr\u003e Colheita: Manual, meados de março\u003cbr\u003e Maceração:\u003cbr\u003e Maceração pré-fermentativa por 48 horas em baixas temperaturas.\u003cbr\u003e Fermentação: \u003cbr\u003eÉ produzido com leveduras indígenas até atingir 4% de álcool, sendo posteriormente inoculado com LS Alfa até o final da fermentação, a temperaturas entre 22° e 26° C.\u003cbr\u003e As remontagens diárias são realizadas e a FML é feita naturalmente em tanques de concreto, sem passar por madeira.\u003cbr\u003e NOTAS DE DEGUSTAÇÃO\u003cbr\u003e Cor: Vermelho intenso, com reflexos violeta e nuances roxas. Limpo e brilhante.\u003cbr\u003e Nariz: Notas minerais, frutas vermelhas frescas, ameixa, notas florais e giz se fazem presentes. Nuances de carne e especiarias, como tomilho, pimenta branca e louro, também são percebidas.\u003cbr\u003e Paladar: Entrada agradável, finalização média e redonda. Acidez média, com taninos jovens que se fazem presentes no paladar.\u003cbr\u003e Beba com moderação. Proibida a venda para menores de 18 anos.\u003cbr\u003e Santa Rosa\u003cbr\u003e Instagram: @saintrosewines\u003cbr\u003e Web: info@saintrose.com\u003cbr\u003e Endereço: Beco La Emilia, Lote 48 – Luján de Cuyo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mi tienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47482944356404,"sku":null,"price":20904.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0749\/0555\/0900\/files\/rn-image_picker_lib_temp_13b8dd1a-625e-4801-a771-85e7461e280e.png?v=1770644715","url":"https:\/\/saintrosesas.com\/pt\/products\/emperatriz-malbec-turbulento","provider":"COSECHA by Saint Rose Wine \u0026 Co. ","version":"1.0","type":"link"}